Acompanha bem pratos de carne, especialmente.Preparação : 1 hora e 15m
Para 4 pessoas.
Barato
Fácil
Lista das compras :
50 g de manteiga
1/2 couve rôxa
2 maçãs
3 cebolas
1 punhado de passas
3 colh. sopa de açucar mascavado
3 folhas de louro
2 raminhos de tomilho fresco ou 1 pitada em pó
sal, pimenta
Preparação :
Cortar a couve em tirinhas finas, retirando as partes brancas e as nervuras.
Cortar as maçãs aos bocados.
Cortar as cebolas grosseiramente.
Alourar a cebola na manteiga.
Juntar a couve, as maçãs, as passas e os temperos.
Deixar cozer em lume baixo cerca de 1h.
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