23.8.05

Sopa de cebola d'Alost


(Flandres)

Preparação : ? m
Para 2/4 pessoas.
Barato
Fácil

Lista das compras:

5 cebolas
4 batatas
2 dentes de alho
1 l de água
Sal, pimenta

Preparação:

Descascar cebolas, batatas e alho.
Cortar tudo aos bocados.
Meter na panela e juntar a água e o sal.
Cozer tudo em fogo forte.
Misturar bem.
Rectificar de sal e pimenta a gosto.

Et avec ça ?

Acompanhar com croûtons (melhor com sabor a alho), e queijo ralado.

Sem comentários: