23.8.05
Sopa de cebola d'Alost
(Flandres)
Preparação : ? m
Para 2/4 pessoas.
Barato
Fácil
Lista das compras:
5 cebolas
4 batatas
2 dentes de alho
1 l de água
Sal, pimenta
Preparação:
Descascar cebolas, batatas e alho.
Cortar tudo aos bocados.
Meter na panela e juntar a água e o sal.
Cozer tudo em fogo forte.
Misturar bem.
Rectificar de sal e pimenta a gosto.
Et avec ça ?
Acompanhar com croûtons (melhor com sabor a alho), e queijo ralado.
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